Тони Динев – за танците, за кулинарните шедьоври и за нестихващата му любов към танца! Какво е общото между народните танци и сладкарството?! За Тони Динев са като двете страни на една и съща монета! С една и съща страст танцува, но и твори най-сладките изкушения! Но с всичко, което прави, се стреми да предаде емоциите и любовта си на публиката, хората, разказва за него репортерът от ТВ Запад – Валентин Атанасов и го пита в ексклузивен репортаж за медията:
– Как започнахте със създаването на бутикови торти?
– Аз обичам да готвя и съм завършил такава паралелка – хранително-вкусова промишленост. Още от малък готвенето ми е страст! Преди една година, когато голямата ми дъщеря имаше рожден ден, реших аз да й направя тортата. Започнахме да мислим как да изглежда, да бъде по-вкусна, да бъде и по-различно… От там започна всичко. Много съм благодарен и на Невена Цървищенова, която ми подаде ръка и ми показа доста тънкости. Тя е един изключителен човек и все още продължава да ми помага!
– Какво ви накара да съчетаете танцовата си кариера с правенето на торти?
– Аз танцувам при Николина Чакърдъкова вече 23 години. Радвам се, че успях да „запаля“ и голямата ми дъщеря по народните танци. Тя е неотлъчно до мен, както на всички концерти, така и на всички репетиции. Пътуваме заедно, вълнува се, радва се с мен! Обожава народната музика. Общото между тортите и танците е това, че и двете носят радост и се създават с много любов. Не е трудно да ги съчетавам. През деня правя торти, а вечерно време се отдавам на танците.
Желанието на Тони е да прави невъзможното възможно и предизвиква себе си. Всяка торта, създадено от него, е малък шедьовър.
– Може ли да ни разкажете за някои от най-интересните или трудни торти, които сте правили до сега?
– Всяка една торта се стремя да бъде различна и интересна! Но мисля, че най-интересната торта , която съм правил до сега, беше за рождения ден на жена ми! Беше на 3 етажа и ми отне доста време да я направя. Беше изненада за нея и за гостите. Когато я видяха, бяха много очаровани!
– Имате ли любими танцови стилове, които по някакъв начин се отразяват в дизайна на вашите?
– Аз танцувам народни танци. Народната музика ми е в сърцето! В тази тематика могат да се направят доста неща. За юбилея на обичаната от всички в Гоце Делчев Боряна Карпузова направих тематична торта. Цялата вечер беше подчинена на българските шевици и аз така много умело успях да ги преплете в нейната торта, която изразяваше фолклорната носия.
Клиентите на Тони не са просто доволни, те са вдъхновени и пленени от невероятния му талант. Той успява да вложи не само вкус, но и душа в своите творения.
– Какви са най-важните умения, които сте пренесли от танцовата сцена към кухнята и обратно?
– И двете неща са вид изкуство. И готвенето и танците имат много общо. Трябва дисциплина и отдаденост. Всяко нещо, което правиш, трябва да го правиш с много любов!
– Как реагират вашите клиенти, когато разберат, че любимият им сладкар е и професионален танцьор?
– Повечето ми клиенти ме познават повече като професионален танцьор и са доста учудени, когато разберат, че имам и тези заложби – да правя такива красиви торти.
Тони е пример за това как една любов и капка талант могат да променят света за нас!
– Имате ли някакви мечти за бъдещето, свързани с танците и тортите?
– Сега сме отправили поглед към големия ни концерт на 15 март в Зала 1 на НДК и се готвим доста усърдно. Танцувал съм и в най-голямата зала на България – „Арена Армеец“. Чувството наистина е неописуемо. Надявам се да имаме още концерти там. А с тортите работя всеки ден. Научавам много нови неща и се надявам все повече хора да ги опитат и да им харесат.
– Какви са вашите послания към хората, които искат да следват своите страсти и да съчетават различни интереси в живота си?
– Мога да им кажа да не се отказват и да следват мечтите си, защото, когато човек прави нещо, каквото и да е то, със сърцето си, няма как да няма успех!
– Има ли хора, на които искате да благодарите?
– Искам да благодаря на всички хора, които ми се доверяват! Радвам се, че харесват моите торти и при следващ повод и празник се връщат пак при мен!